- Рефрижератор (от лат. refrigeratus — охлаждённый, refrigero — охлаждаю) — это система искусственного охлаждения, холодильно-отопительная установка (ХОУ), монтируемая на изотермический фургон объёмом от 2 м³ до 120 м³ и служащая для поддержания внутри него температуры в интервале от −30 °С до +12 °С. Основные составные элементы рефрижератора: компрессор, испаритель, конденсатор и терморегулирующий вентиль. Рефрижераторы бывают с приводом от двигателя автомобиля, от электродвигателя, от собственного дизельного двигателя (автономные ХОУ) и с эвтектическими установками.
- Организация рефрижераторных перевозок предполагает транспортировку на дальние расстояния продуктов, требующих соблюдения определенного температурного режима. (Для перевозки на короткие расстояния, чаще всего, прибегают к изотермическим перевозкам.) Для решения подобной задачи применяется специальное изотермическое оборудование: авторефрижераторы, рефроконтейнеры, термосы и др.
Виды рефрижераторов:\
1.
Авторефрижератор — автомобили, прицепы и полуприцепы с теплоизолированными (изотермическими) фургонами.
2.
Рефрижераторный контейнер — ISO-контейнер, оборудованный холодильной установкой.
3.
Рефрижераторный вагон — универсальный крытый железнодорожный вагон для перевозки скоропортящихся грузов.
4.
Рефрижераторное судно — грузовое судно специальной постройки, оборудованное холодильными установками.
Категории грузов для перевозок с поддержанием определенной температуры:
1.скоропортящиеся пищевые продукты (овощи, фрукты, мясо, рыба, молоко, яйца и др.);
2.полуфабрикаты и продукты переработки (мясные и тестовые полуфабрикаты, колбасные изделия, молочные продукты и др.);
3.растения и животные;
4. химические и лабораторные грузы;
5. медикаменты и фармацевтическая продукция;
6. косметические средства.